Floare de linte |
asaaaa, am pus in apa care fierbea (4 l) una cana de linte rosie (spalata bine inainte cu apa rece), 2 morcovi proaspeti din gradina, 2 ardei grasi tot din gradina...2 cepe potrivite, 5 rosii tocmai bune de gatit toate din gradina mamei. Le-am lasat pe toate la fiert pret de 30 minute. Dupa care am oprit focul si le-am dat deoparte sa se racoreasca. Dupa fro 15 minute am apelat la blenderul din dotare pentru a le face crema. Am luat 2 polonice din minunea galbuie si bine parfumata si le-am amestecat intr-un alt vas cu 3-4 catei usturoi, 2-3 linguri ulei de masline presat la rece, sare de mare, si o mana de busuioc proaspat. Am folosit tot blenderul sa le impreunez aromele, iar "sosul de supa" obtinut l-am turnat in oala cu supa. Am plimbat lingura de lemn de colo colo, pana s-au intrepatruns..si numai decat mi-am turnat o portie. A iesit ce vedeti, despre gust ce sa va mai spui, incercati si imi spuneti voi!! Sa nu uit merge bine si cu lamaie proaspat stoarsa in bolul de supa...e nitelul mai racoroasa! Buna pofta sa aveti si o vara minune!
Mira
Mira